Program
Dette skjer på showet.
En velkomstdag og to bransjedager fra 13. til 15. juni – masterclasses, seminarer, smakinger og konkurranser – avsluttet med Norwegian Bar Awards-gallamiddagen.
Dag 1 · 13. juni
Velkomstdag
- 12:30 – Boarding og akkreditering
- Velkomstcruise på fjorden – M/S Bjørvika
- Merkevaremiddager rundt i Oslo
- 20:00 – Offisiell åpningsfest på HIMKOK
Dag 2 · 14. juni
Bransjedag 1
- Bransjeseminarer
- Masterclasses
- Smakinger
- Bartender Challenge – innledende runder
- Nettverk og bransjeopplevelser
Dag 3 · 15. juni
Bransjedag 2
- Bransjeseminarer
- Masterclasses og smakinger
- Bartender Challenge – finale
- 19:00 – Norwegian Bar Awards gallamiddag
- Offisielle etterfester
Gallamiddag · Dag 3 · Tirsdag 15. juni
Norwegian Bar Awards
Showet avsluttes med en eksklusiv kveld som hyller det aller beste i norsk barbransje: en gallamiddag med tre retter, tolv priser delt ut på scenen og spesialkuraterte pop-up-barer fra våre offisielle drikkepartnere.
- Når
- Dag 3 · Tirsdag 15. juni 2027 · 19:00–23:30
- Hvor
- Oslo – sted kunngjøres
- Inkluderer
- Treretters middag, fem drikkebonger, pop-up-barer fra partnere
- Ekstra drikkebonger
- NOK 50 per stk
- Billetter
- NOK 1 495
- Hvem
- Kun for bransjebesøkende · Aldersgrense 20+
Kvelden
- 19:00Dørene åpner og velkomstmottakelse
- 20:00Gallamiddagen serveres
- 20:15Åpningstale
- 20:30Prisutdelingen begynner
- 23:30Gallamiddagen avsluttes
Priskategorier
- Rising Star of the Year
- Best New Bar
- Best Wine Bar
- Best Specialty Bar
- Best Cocktail Menu
- Best Bar Atmosphere
- Best Bar Team
- Bar Manager of the Year
- Industry Personality of the Year
- Bartender of the Year
- Lifetime Achievement Award
- Best Cocktail Bar
Dag 1 · 14:00–17:30
MottakelseVelkommen til Oslo – fjordcruise
- Boarding og akkreditering fra 12:30
- Velkommen om bord på M/S Bjørvika
- Første skål når vi forlater havnen
- Naturskjønt cruise gjennom Oslofjorden
- Møt internasjonale gjester, bartendere og bransjepartnere
- Nettverk og offisiell kickoff for OSLO BAR SHOW 2027
med OSLO BAR SHOW-teamet · M/S Bjørvika
Dag 1 · 18:00–20:00
MottakelseMerkevaremiddager
Eksklusive middager, hver med sin egen vert.
- Arrangeres av leverandører og merkevarepartnere
- Egne invitasjoner og håndplukkede gjestelister
- Utvalgte kunder, bartendere, internasjonale gjester og bransjepartnere
- Hver vert velger sin egen restaurant, sitt konsept og sin gjestfrihetsopplevelse
- En mulighet for personlige bånd og meningsfylt nettverksbygging
Dag 1 · Fra kl. 20:00
FestOffisiell åpningsfest
- Den offisielle åpningsfesten for OSLO BAR SHOW 2027
- Dørene åpner kl. 20:00
- Samler bartendere, internasjonale gjester, leverandører og merkevarepartnere
- Signaturcocktails og gjestebartendere fra hele verden
- Musikk, nettverk og bransjekontakter
med HIMKOK & Friends
Dag 2 · 11:00
SeminarFremtidens nordiske bar
med Ingrid Solberg · Hovedscenen
Dag 2 · 12:30
MasterclassAgave utover tequila
med Mateo Ruiz · Studio 1
Dag 2 · 14:00
SmakingVertikalsmaking av sjeldne malts
med Fiona MacLeod · Smakerommet
Dag 2 · 16:00
KonkurranseOslo Bartender Challenge – innledende runder
med Jurypanel · Hovedscenen
Dag 3 · 11:00
SeminarBærekraft bak baren
med Lars Eide · Hovedscenen
Dag 3 · 13:00
MasterclassKunsten å lage klar is
med Kenji Watanabe · Studio 1
Dag 3 · 14:30
SmakingVermut og aperitivo-timen
med Giulia Bianchi · Smakerommet
Dag 3 · 17:00
KonkurranseOslo Bartender Challenge – finale
med Jurypanel · Hovedscenen
Dag 3 · 19:00
GallaNorwegian Bar Awards – gallamiddag
- Dørene åpner kl. 19:00
- Vi hyller det beste i norsk barbransje
- Gallamiddag med tre retter
- Fem drikkebonger inkludert
- Eksklusive pop-up-barer drevet av merkevarepartnere
- Prisutdeling som hedrer Norges beste barer, bartendere og bransjefolk
- Samler bransjeledere, internasjonale gjester, leverandører og merkevarepartnere
- En kveld for anerkjennelse, feiring og nettverk
- Offisielle etterfester rundt i Oslo
med Norwegian Bar Awards · Sted kunngjøres
